鹹菜裏脊肉炒夜開花

美食達人@花魚兒

鹹菜裏脊肉炒夜開花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 夜開花240克; 鹹菜120克; 裏脊肉55克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

鹹菜裏脊肉炒夜開花的做法步驟

第一步：材料：夜開花、裏脊肉（已切絲）、鹹菜（已清洗）

第二步：將夜開花去皮清洗一下。

第三步：放在案板上切成絲，待用。

第四步：將鹹菜放在案板上切碎，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。

第六步：翻炒翻炒。

第七步：接著，合入切好的夜開花，加適量的水。

第八步：翻炒翻炒至夜開花斷生熟軟。

第九步：然後，合入切好的鹹菜翻炒翻炒。

第十步：最後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊夜開花

答配菜譜：夜開花與裏脊的做法

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