蠶豆炒夜開花

美食達人@花魚兒

蠶豆炒夜開花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆500克; 夜開花一根

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

蠶豆炒夜開花的做法步驟

第一步：材料：蠶豆

第二步：夜開花（瓠子）

第三步：將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。

第四步：將夜開花去皮清洗一下、撈出。

第五步：放在案板上切成滾刀塊。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。

第七步：隨後，合入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。

第八步：接著，加適量的水煮開、煮至夜開花熟軟。

第九步：然後，加少許鹽。

第十步：加少許雞精。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：盛出，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：夜開花蠶豆

答配菜譜：夜開花與蠶豆的做法

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