酸菜蠶豆炒夜開花

美食達人@花魚兒

酸菜蠶豆炒夜開花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 夜開花1根; 酸菜125克; 蠶豆肉80克

輔助料: 雞精適量

酸菜蠶豆炒夜開花的做法步驟

第一步：食材：夜開花（瓠子）

第二步：酸菜

第三步：蠶豆肉（已淘洗）

第四步：將夜開花去皮清洗一下。

第五步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第六步：將酸菜放在案板上切碎，待用。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入夜開花和蠶豆肉翻炒翻炒。

第八步：接著，加一些水煮開，煮至夜開花和蠶豆肉斷生熟軟。

第九步：然後，合入酸菜翻炒翻炒。

第十步：最後，加點雞精。

第十一步：炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：酸菜夜開花蠶豆

答配菜譜：酸菜與蠶豆的做法夜開花與蠶豆的做法夜開花與酸菜的做法

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