酸菜燒蠶豆

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酸菜燒蠶豆封面圖

菜式簡介
　　家常小炒，鹹香下飯，蠶豆粉粉的，非常的美味！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蠶豆適量; 酸菜適量

輔助料: 稻米油適適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精少許

酸菜燒蠶豆的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，酸菜洗淨切成小塊備用，蠶豆洗淨備用。

第二步：熱鍋冷油，下酸菜翻炒均勻。

第三步：加入適量熱水焖一分鍾即可。

第四步：鍋內留適量酸菜（多的盛出），再次倒入少許油。

第五步：放入蠶豆翻炒均勻。

第六步：混合炒勻後加入適量熱水，鹽及生抽大火焖煮至熟。

第七步：大火收汁，調入少許雞精即可。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐春季食譜

相關食材：酸菜蠶豆

答配菜譜：酸菜與蠶豆的做法

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