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酸菜炒蠶豆

美食達人@野地百合
酸菜炒蠶豆封面圖

菜式簡介
  實在無語啊,不知爲何有時一道菜總要上傳好多遍,這道菜已經上傳過的,卻不知爲何沒有看到,難道是我的電腦問題,還是。。。。。。。今天繼續上蠶豆菜,因爲這個東東是應季菜蔬,過幾天就買不到了,還是乘著這個時候多吃吧,我實在太愛蠶豆了,剝皮屯了一些在冰箱裏速凍呢,到時就想吃就可以吃了。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蠶豆仁適量
輔助料
酸菜適量
小辣椒適量
肥肉適量
調味料
色拉油適量
味精適量

酸菜炒蠶豆的做法步驟

  • 第一步:蠶豆剝克
  • 第二步:肥肉切丁下油鍋煸炒
  • 第三步:放入辣椒蔥頭煸炒
  • 第四步:放入蠶豆一起炒
  • 第五步:下鹹菜加水燒開
  • 第六步:加點味精出鍋
  • 酸菜炒蠶豆做法技巧/竅門/補充說明:

    因爲酸菜已經有鹹味,所以就不放鹽了,酸菜我是事先炒過放冰箱裏隨吃隨用的,這樣口味會好點,不會有水氣味。

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:酸菜蠶豆

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