蠶豆肉絲

美食達人@蔡肴

蠶豆肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆適量; 肉絲適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 黃酒適量; 雞精適量; 生抽適量; 糖適量

蠶豆肉絲的做法步驟

第一步：蠶豆洗好

第二步：鍋裏加油燒熱放蠶豆，炸兩三分鍾出鍋

第三步：鍋裏加油燒熱放肉絲炒

第四步：放胡蘿蔔翻炒

第五步：放炸好的蠶豆翻炒，加黃酒一點，加鹽一點，加雞精糖生抽一點翻炒

第六步：小火翻炒，嘗嘗味道出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蠶豆

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