培根炒蠶豆

美食達人@溫暖sunny

培根炒蠶豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蠶豆一斤; 培根三片

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量

培根炒蠶豆的做法步驟

第一步：將蠶豆剝去豆莢。

第二步：剝去蠶豆的外皮，將豆瓣分開。

第三步：將蔥切末，培根切成小片。

第四步：鍋內倒少量油，放入培根煸炒。

第五步：將炒熟的培根盛出控油。

第六步：在鍋內余油中放入蔥末翻炒出香味。

第七步：放入蠶豆翻炒

第八步：放入適量鹽。

第九步：將蠶豆翻炒至熟，放入少量雞精。

第十步：倒入培根翻炒均勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐晚餐春季食譜

相關食材：培根蠶豆

答配菜譜：培根與蠶豆的做法

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