“老幹媽”拌黃瓜

美食達人@聆聽楓聲

“老幹媽”拌黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 嫩黃瓜1條

輔助料: 香菜2棵

調味料: 老幹媽風味豆豉適量; 醋適量; 食鹽適量; 芝麻油適量; 蒜蓉適量; 雞粉適量

“老幹媽”拌黃瓜的做法步驟

第一步：嫩黃瓜一條，洗幹淨備用。

第二步：用刀把黃瓜拍散，切塊。

第三步：加入切成段的香菜、食鹽、雞粉、蒜蓉、老幹媽風味豆豉，醋、芝麻油。

第四步：把黃瓜跟調料拌勻即可。

“老幹媽”拌黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

老幹媽風味豆豉本身就有鹹味，加鹽時要適量添加，把黃瓜放冰箱凍下再拍來涼拌跟好吃哦！！

菜譜標簽：涼菜

相關食材：黃瓜老幹媽

答配菜譜：老幹媽與黃瓜的做法

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