南瓜棗米飯
菜式簡介
這點小米幾乎忘記了，終于想起，決定集中力量將它解決掉。先來個南瓜棗米飯，改編自粥食。南瓜補中益氣，消炎止痛。大棗含鐵豐富有利補血。此飯加多些水，做成粥食，易于消化吸收，非常適于胃炎出血者用。沒有毛病，也不想喝太多水，改編成幹飯。不過，做成幹飯的小米口感粗糙，就不是多數人能夠接受的了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜200克
- 小米80克
- 紅棗8顆
- 輔助料
- 水適量
南瓜棗米飯的做法步驟
南瓜棗米飯做法技巧/竅門/補充說明：
也可以將各材料混合均勻蒸製。
對于胃炎出血者，做成粥食並以紅糖調味食用，更能增添補血功效。
答配菜譜：南瓜與米飯的做法