芝士烤南瓜

菜式簡介
　　南瓜是個好東西，補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲。富含胡蘿蔔素，有抗氧化作用，可抵抗致癌因子的致癌作用。不過，南瓜泛濫也叫人有些招架不住。天天吃，頓頓吃，不換點花樣，看到南瓜就胃堵，什麼好處也得不到。忽然從烤紅薯那裏得到靈感，來個芝士烤南瓜，加點黃油，加個蛋黃，增加滑潤口感，用蜂蜜加強甜味——當做餐後甜品，也是不錯。