雞蛋火腿炝鍋面

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雞蛋火腿炝鍋面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量

輔助料: 火腿適量; 油麥菜適量; 雞蛋適量

調味料: 蔥適量; 油適量; 鹽適量

雞蛋火腿炝鍋面的做法步驟

第一步：材料：面條、火腿、油麥菜、雞蛋、蔥。·

第二步：雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻；火腿切條；蔥切碎。

第三步：鍋裏放油燒熱將蛋液倒入。

第四步：稍有凝固時用筷子快速滑散。

第五步：下入火腿和蔥花翻炒幾下。

第六步：注入開水煮開。

第七步：下入面條。

第八步：煮至9成熟時放入油麥菜，加鹽調味即可。

第九步：成品。

菜譜標簽：老人午餐兒童工作餐面條

相關食材：雞蛋火腿

答配菜譜：雞蛋與火腿的做法

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