酸湯雞蛋火腿面
菜式簡介
早餐吃成了早午餐，宅在家裏生物鍾已完全絮亂！今來一款：酸湯雞蛋火腿面，簡單美味又營養！
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋面適量
- 雞蛋適量
- 火腿適量
- 小蔥適量
- 香菜適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 醋適量
- 醬油適量
- 油潑辣子適量
- 蚝油適量
酸湯雞蛋火腿面的做法步驟
第一步：小蔥和香菜備用。
第二步：雞蛋面備用。
第三步：雞蛋和火腿備用。
第四步：小蔥和香菜切成放入碗裏，平底鍋入油燒熱淋入。
第五步：火腿切片。
第六步：碗中加鹽，蚝油，醋，醬油，油潑辣子調製底湯。
第七步：面和雞蛋煮熟。
第八步：面條和雞蛋碼入碗中。
第九步：放入火腿片即可享用。
第十步：家常湯面，請您品鑒。
酸湯雞蛋火腿面做法技巧/竅門/補充說明：
再加點兒菠菜，就更美麗了！祝您愉快！
答配菜譜：雞蛋與火腿的做法