迷疊香蜜豆華夫餅

美食達人@KL樂悠悠

菜式簡介
　　有很長時間沒把這模具拿出來用了，由于製作過程會花點時間所以就懶了。。。前天給老公做了泡芙，由于做泡芙的奶油沒用完所以今天想到給老公做個華夫餅加上奶油讓他下班後當點心吃。
　　我比較喜歡吃松軟的所以加的牛奶比較多，上次家裏還剩下的迷疊香蜂蜜所以這次加上了；吃的時候口感非常的好不僅有蜜豆的味道而且還有迷疊香的淡淡香味。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 迷疊香蜂蜜30克; 多用途面粉100克; 雞蛋1個

輔助料: 泡打粉3克; 無鹽黃油20克; 蜜豆適量

調味料: 牛奶90ML

迷疊香蜜豆華夫餅的做法步驟

第一步：黃油隔熱水融化。

第二步：打入雞蛋攪拌均勻。

第三步：加入蜂蜜攪。

第四步：拌均勻後再加入牛奶繼續攪拌。

第五步：牛奶攪拌後篩入面粉。

第六步：繼續攪拌至無顆粒。

第七步：面糊攪拌均勻後加入適量的蜜豆。

第八步：簡單攪拌。

第九步：華夫餅模具上下兩面可以用少許沙拉油塗抹，不抹也可以因爲模子是防粘的。

第十步：模子兩面加熱後加入一小勺的面糊。

第十一步：然後合上蓋子。

第十二步：用小火兩面替交的翻轉偶爾開來看看顔色的轉變，顔色轉至金黃色即可。

第十三步：成品。

菜譜標簽：外國美食烘焙

相關食材：蜜豆迷疊香

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