迷疊香煎小土豆

菜式簡介
　　迷疊香泛濫。自己家種了幾盆，偏又遇上不知道誰摘了一大把來交流贈答。摘下來的葉子沒法種回去，只好想方設法將它用掉。好在，總有那麼些新鮮的東西讓人去嘗試。
　　迷疊香煎土豆。土豆不稀奇，煎炸烹炒樣樣行。正值小土豆大量湧現的季節，當迷疊香遇上小土豆，很難預料它們的組合是不是會受歡迎。不妨一試。或許用橄榄油會更好，然而，橄榄油被折騰光了還未有後續，那就玉米油吧，沒有太過特別的味道。