【迷疊香烤馬鈴薯】土豆裏的香草風情

菜式簡介
　　迷疊香，因爲迷上她的名字，也迷上了她香氛如岚。不說香味，光聽起來、讀出來都會覺得很美~~還有一點，迷疊香的花語代表著愛人之間的忠誠，這樣美妙的香草，一定要擁有。
　　 我家裏這盆迷疊香我種了一年了，長勢良好，也安全過冬，最近大有瘋長的趨勢，于是剪下來幾小枝烤了盤馬鈴薯。其實就是烤土豆了，但是我覺得“迷疊香烤馬鈴薯”要比“迷疊香烤土豆”聽起來好聽多了。
　　 無汙染的香草搭配初榨橄榄油和現磨黑胡椒，烤製後的馬鈴薯風味很獨特，外層焦香，內心柔軟哦，做零食下午茶吃也不錯，不過需要提醒的是這個意式做法不是每個人都能接受（比如我家那位長著中國胃的小棉襖她爸），不喜歡迷疊香味道的可以不加。小寶寶們可以直接抓著吃，這可要比油炸的薯條健康的多了。烤好後，灰的女兒馬上吃了兩塊，也算小小緩解了我因爲光線不足拍不出馬鈴薯質感的郁悶。