蜜豆發面餅

美食達人@elmonte

蜜豆發面餅封面圖

菜式簡介
　　女兒喜歡吃豆沙的餅。今天做了蔥花大餅，又做了蜜豆餡的小餅。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 普通面粉370克; 溫牛奶220克; 酵母4克; 糖10克

輔助料: 蜜豆400克; 油適量

蜜豆發面餅的做法步驟

第一步：面粉，牛奶，糖和酵母放入面包機，開啓面團程序揉面，發酵至2倍大。

第二步：把面團分爲12份。

第三步：取一份擀開成圓形，放上蜜豆。

第四步：像包包子一樣包起來，收口捏緊實，稍壓扁。

第五步：全包好後靜置30分鍾。

第六步：不粘鍋抹油，放入小餅，小火煎至金黃。

第七步：翻面繼續小火煎至另一面金黃即可。

第八步：香甜的蜜豆發面餅，熱吃涼吃都可以。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：蜜豆

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