cakepops棒棒糖蛋糕,蛋糕界中的“迷你冠軍”。
菜式簡介
孩子對棒棒糖的愛可是不能低估的,說起棒棒糖,想必大家都會對不二家棒棒糖情有獨鍾,但你聽說過棒棒糖蛋糕嗎?像棒棒糖一樣的蛋糕,一口一個,是不是很有趣兒呢?
看起來簡單的東西,做起來往往不那麼順利,製作過程可能會出現這樣那樣的問題,但所有問題在番茄這兒,全部so easy~想學棒棒糖的人,咱們開始吧!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉120克
- 黃油110克
- 雞蛋120克
- 輔助料
- 泡打粉2克
- 砂糖50克
- 巧克力若幹
- 食用裝飾物若幹
cakepops棒棒糖蛋糕,蛋糕界中的“迷你冠軍”。的做法步驟
第一步:將雞蛋打散後,加入砂糖至糖化·
第二步:將低粉和泡打粉過篩加入,拌勻·
第三步:最後加入已融化的黃油,攪拌均勻
第四步:將拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中,擠入模具中至跟模具相平
第五步:再將上面的模具蓋上。烤箱預熱175度,將蛋糕放入烘烤20分鍾左右
第六步:烘烤好的蛋糕放置涼透
第七步:將塑料棒沾巧克力紮入其中,不要紮透。
第八步:各種口味的巧克力融化好備用,下面以苦甜巧克力做示範
第九步:棒棒糖蛋糕上沾滿巧克力
第十步:裝飾上各種裝飾材料即可。
第十一步:成品1
第十二步:成品2
cakepops棒棒糖蛋糕,蛋糕界中的“迷你冠軍”。做法技巧/竅門/補充說明:
1、 黃油必須提前融化至液態,可以選擇隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈現淡黃色,有彈性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必須涼透。
4、 棒棒糖蛋糕上的裝飾手法很多,可以選擇的材料也很多,根據自己的喜好可以盡情發揮。