能試用到德國家寶德63烤箱還是非常意外的,這裏對家寶德表示感謝。沒想到65L的烤箱這麼大,一..
主食材面團材料適量、高筋面粉300克、耐高糖幹酵母4克、黑糖56克、鹽4克、水189克、黃油..
以此作爲母親節的獻禮願天下媽媽幸福安康1、全麥面粉:不是面粉裏加麸皮的那種,是用整粒小麥磨出..
(用量僅供參考,製作前請先看,以下的量適合一個45的吐司盒)生姜黑糖,是一對極爲相稱的食材搭..
香甜可口的紅棗面包,配上黑糖,味道非常濃郁。..
主食材黃油20克、鹽2克、冷水110克、高筋面粉230克、開水40克(調黑糖水)、黑糖粒80..
現在大家都講究養身,面包加入歪果仁(我這個歪果仁不是網絡俗語,是我對這個些可愛又營養的果仁取..
一鍵式製作吐司簡單又美味,無需觀察面包的發酵程度;無需整形,把所有的食材都放入面包桶裏啓動面..
濃郁的奶酪與甜美的黑糖味道配合得恰到好處,柔軟至極的口感,每一口下去都是享受。..
一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包,有點焦糖面包的風味..
自從去了臺灣吃了《堂本面包店》的面包,我就愛上了他。我家冰箱裏藏著兩個寶貝,一個是用葡萄幹培..
早就盤算著孟老師的這款面包了。估摸著吃面包的人不會接受,拖延了很久,終于動手了。沒有人吃,自..
最喜歡全麥那種質樸的感覺。孟老師的養生面包輪番上陣。減半製作,重返純手工時代。1來克面粉,揉..
總是喜歡將孟老師的配方量減半。這樣,烘烤成一盤才不會彼此擠作一團;這樣,才會在較短時間內解決..
上次做過全麥面包,真不錯,這次挑戰下用湯種的方法做全麥面包,效果很滿意,書裏說的黑糖蜜,我用..
原想和黑麥面包一起發,上傳到第19張照片就動不了了,只好另發一組啦。..
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