蔥油餅一道普通的家常面食,口感酥脆、蔥香濃郁,椒鹽粉的加入更是增加了麻香的味道,試過才知道真..
主食材面粉300克、熱水130克、椒鹽適量、蔥花適量,菜式口味(鹹甜),共分9個製作步驟..
主食材面粉適量,菜式口味(蔥香),共分14個製作步驟..
這是全家人都愛的主食,家裏基本不會斷貨,隔三差五都要蒸一次,冷凍在冰箱中,隨時吃隨時熱倒也很..
主食材面粉200克(面團)、清水110克(面團)、蔥40克、幹面粉50克(面團),菜式口味(..
主食材面粉200克、酵母適量、水2克、大蔥110克、椒鹽適量、芝麻適量、色拉油適量,菜式口味..
從來下不了心做非發面的面食,因爲不夠發面喧軟,擔心沒有市場。聽說,燙面的餅比較軟和,攢了許久..
每次外出吃早餐,凡是看見有賣蔥油餅的都會買一點試試味道,特別喜歡那種咬下去有嚼勁而有濃濃的面..
還是發面的餅餅比較招人喜歡。今次就來個發面的蔥油餅。少油煎烙,再加水半煎半蒸至熟透,最後翻面..
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