這個面包比較省事,幾乎只需要一個動作——攪拌。把所有用量含糊的材料統統都量化:栗子一小碗菠蘿..
不太喜歡菠蘿蜜核顆粒在面包裏被烤幹後的口感,索性就把它粉碎當做土豆泥紅薯泥甚至面粉來用。看著..
各種快手回到面包,忽然感覺似乎有些不適應,不知道要如何安排時間。這面包冷藏發酵,似乎並不會太..
其實只是面包機的法式面包程序。這一次,菠蘿蜜核不再是顆粒,而是碎末。思路來自于紅薯板栗面包。..
難得一次全量製作。只因看到是純全麥粉,又紅薯多多。栗子一小碗一小碗的概念太模糊,最後折算成菠..
中種的面包,沒有楓糖就用蜂糖,栗子換成菠蘿蜜核,猜想效果不會差太多。天氣溫暖,面團長勢很好。..
天氣溫暖,正適合做面包,卻總感時間不夠充裕。計劃總是改了又改,關于菠蘿蜜核,什麼時候才能正式..
好久好久沒做面包了,當各種快手成爲一種習慣以後,再做面包,總是忍不住要思量一下時間成本。但,..
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