#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#奶香菠蘿蜜核面包

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菜式簡介
　　好久好久沒做面包了，當各種快手成爲一種習慣以後，再做面包，總是忍不住要思量一下時間成本。
　　但，其實最愛是面包。重回面包，還是忍不住要從省事省時路線開始。面包機，一鍵式傻瓜面包，完全不需要去花太多的心思。
　　菠蘿蜜核切成顆粒，在面包機提示音起的時候扔進去。然後，就把它徹底扔在了腦後。即便是有烘烤結束的提示音，也渾然未聞。待到猛然想起，竟然已進入保溫狀況並倒計時到了46分鍾。
　　菠蘿蜜核的面包，好像已經不太能看出它的存在。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋粉250克; 熟菠蘿蜜核55克; 幹酵母3克; 蛋液25克; 牛奶118克; 糖30克

輔助料: 鹽3克; 黃油20克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#奶香菠蘿蜜核面包的做法步驟

第一步：用料：高筋粉250克，熟菠蘿蜜核55克，幹酵母3克，蛋液25克，牛奶118克，糖30克，鹽3克，黃油20克

第二步：將菠蘿蜜核切小丁，備用。

第三步：蛋液，牛奶，糖，鹽，黃油倒入面包桶，

第四步：加入面粉，放入酵母。

第五步：把面包桶放入面包機中卡好，

第六步：選擇程序1：基本面包，

第七步：設置重量爲500克，

第八步：啓動。

第九步：當面包機提示音起，倒入菠蘿蜜核碎塊。關上面包機蓋，靜候結束。

第十步：面包機烘烤結束，進入保溫狀態，並倒計時到45分鍾。

第十一步：關機，揭蓋，

第十二步：取出面包桶，

第十三步：倒出面包。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#奶香菠蘿蜜核面包做法技巧/竅門/補充說明：

菠蘿蜜核可以用各種堅果與幹果代替。
用面包機製作面包，需嚴格按照說明依序投料，以便于得到最佳烘焙效果。

菜譜標簽：糕點烘焙早餐

相關食材：菠蘿菠蘿蜜面包

答配菜譜：面包與菠蘿的做法菠蘿蜜與面包的做法

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