吐痰、咳嗽、老覺得喘不上氣來——有這種症狀的人，吃蘋果或許會有好處。吐痰、咳嗽、呼吸困難是慢性阻塞性肺疾病（copd）的症狀，荷蘭進行的一項以患該疾病的人爲對象的調查發現，食用含黃素蛋白（flavoprotein）的食品越多的人症狀越輕。該調查結果發表在7月份的《american journal of respiratory and critical care medicine》雜志上。
copd是一種由于肺部有慢性炎症，呼吸機能逐漸下降的疾病。多見于吸煙者，日本的統計數據是40歲以上的人中每10人就有1人患copd，這是一種多發病。病情較輕時會經常吐痰、咳嗽、偶爾喘不上氣來，而病情加重後由于呼吸困難就離不開氧氣瓶了。目前尚未找到能確實抑製病情進展的治療方法。
荷蘭國家公共衛生·環境研究所的cora tabak等人，著眼于水果等植物中所含的黃素蛋白。黃素蛋白有幾千種，據報道其中兒茶素（catechin）、黃酮醇（flavonol）及黃酮（flavone）具有防止copd加重的效果。因此，他們在13651名copd患者協助下，調查患者平常所吃的食物中兒茶素、黃酮醇及黃酮的含量與copd的患病程度的關系。
結果發現，如果將按黃素蛋白的攝取量將患者分爲5組的話，攝取量最多的人的咳嗽與憋氣程度比攝取量最少的人輕2、3成。判斷copd患病程度時使用的第一秒用力呼氣量（fev1·0）這一指標，也由于黃素蛋白的攝取量不同存在差異。
紅茶與蘋果中含有大量的兒茶素、黃酮醇、黃酮。但有意思的是，從紅茶中還是從蘋果中攝取黃素蛋白，與copd的患病程度的關系是不一樣的。copd的患病程度與紅茶的攝取量未見相關性，而吃蘋果越多的人copd的症狀就越輕。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。