秋天是吃石榴的好季節

伴隨著秋風來襲，吃石榴的季節到了！說起秋天的水果有哪些，當然是石榴啦。石榴不僅含有豐富的維生素c、蛋白質、鈣、磷、鉀以及對眼睛具有保護作用的花青素等營養物質，而且也具有美容養顔的作用。很多化妝品都以石榴中含有的石榴萃爲原料，石榴萃能具有補水、預防粉刺、刺激膠原蛋白的産生等多種功效。石榴作爲水果的一種，我們同樣可以用它來榨汁、製作甜點，甚至可以把它調製成一種涼菜來入食哦。

別拿石榴不當水果，它營養超級豐富

石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素c的含量比蘋果高1~2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少。石榴的果實中含有維生素c及b族維生素，有糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。

tips：眼睛愛石榴

花青素是目前爲止能夠從食物中提取的保護眼部肌膚的物質，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護眼睛。但其含有機鹽高，所以吃完後一定要及時刷牙，不然會腐蝕牙齒的琺琅質
美容養顔的一把好手

石榴的這個功效你應該很熟悉了，不少護膚品都是以石榴萃取物爲原料的。石榴的美容功效主要有：

1、迅速補水

石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素c、亞麻油酸及葉酸等，能充分補充肌膚水分。石榴作爲外用護理品，還能改善皮膚粗糙現象，皮膚科醫生建議使用石榴籽油，因爲它能促進皮膚表皮再生。
2、預防粉刺

當臉上的細菌感染到皮膚的油脂腺時，細胞與細菌的混合會引發炎症，就有可能形成粉刺。石榴中的抗氧化劑有消炎作用，平時多食用，有利于減少細胞發炎的現象。

3、刺激膠原蛋白的産生

石榴中含有的鞣花酸被證明能夠有效抑製膠原蛋白的分解。有助于使皮膚重新豐滿起來，並且刺激血液供應，改善氣色。石榴通過刺激膠原蛋白生成細胞産生纖維細胞，有助于減少皮膚皺紋。

如果你覺得剝開吃很麻煩，可以整個石榴榨汁喝。兩個完整的石榴就可以榨出大約200毫升的石榴源汁，但需要注意，應該立刻趁新鮮時喝掉。