10種超級食物 還您健康心髒

導語：我們都知道心髒對于我們每個人都是非常的重要的，如果出現任何的問題，都會影響到健康甚至生命。其實飲食也可以直接關系到心髒的健康，那麼你知道保護心髒吃什麼好麼?下面爲大家推薦10種保護心髒的食物，還您堅強心髒。

1、香蕉

香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1·2克、脂肪0·6克；此外，還含多種微量元素和維生素。特別注意的是，香蕉中含有大量的鉀鎂離子，其中鉀離子具有調節體內水和電解質平衡，利用蛋白質修複被破壞的組織，製約神經肌肉的興奮沖動以及保護血管、降低血壓和中風發生率等作用，鎂離子對心血管系統具有保護作用，有助于降壓及減少患心髒病的危險，並能防治各種心率失常。因而，凡是心腦血管疾病患者，均應經常食用香蕉。

2、大麥

中醫認爲，大麥味甘、鹹，性良，具有益氣和胃、除虛煩等功效。大麥胚芽中大量的維生素b1與消化酶，對幼兒、老人、維生素b的缺乏者均有很好的功效，還能提神醒腦、消除腦部的疲勞。全粉大麥含有豐富的可溶性纖維與不可溶性纖維，對于防治大便幹燥十分有益。作爲蛋白質的良好來源，大麥還能給我們提供大量的礦物質、微量元素和大量的膳食纖維，可刺激腸胃的蠕動，達到通便的作用，並可降低血液中的膽固醇的含量，預防動脈硬化、心髒病等疾病。不僅如此，大麥中富含鈣，對兒童的生長發育十分有利。

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3、蘋果

蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫療保健作用。最近美國的研究表明：經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心髒病的幾率得以明顯下降。這是因爲蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心髒的動脈硬化以及減少（壞）膽固醇ldl在血液中的含量，從而降低了心髒發病的危險性。不僅如此，吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沈澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

4、菠菜

菠菜在中國被譽爲“紅嘴綠鹦哥”，其營養成分非常豐富，不僅含有多種維生素和抗氧化劑，還含有一種類胰島素樣物質，可以使血糖保持穩定;另外，菠菜含有的亞硝酸鹽能幫助心髒“通氣”，在患者發生危險的時候，亞硝酸鹽可以轉化成一氧化氮氣體，防止心髒突然缺氧。英國的研究家也已經證實，常吃菠菜可以減低心髒的發病率。

而且，菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。但是需要注意的是，菠菜含有草酸較高，一次不可食用太多，特別是腎炎患者和腎結石患者。

5、黃豆

黃豆起源于中國，在中國已有幾千年的曆史，營養價值十分高，不僅有“豆中之王”的稱號，還有“植物肉”的美譽。

中醫認爲黃豆味甘，性平，常吃可以健脾利濕，益氣養血。現代醫生也證實，黃豆含有豐富的氨基酸，可以降低人體膽固醇，預防心髒病。大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪裏含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，也是一種理想的營養品。另外，黃豆還含有豐富的植物雌性激素，內分泌失調的mm可以多吃黃豆類的食品加以調節。

6、海帶

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。中醫認爲，海帶味苦，性寒。其功效非常多，不僅可以降壓消脂，還可以利尿消腫。但是海帶的功能還不僅這些，據最新的科學家研究，海帶對心髒也具有重大的調節作用。海帶中含有的鎂元素和不飽和脂肪酸，可以減少膽固醇的含量，預防心肌梗死和動脈硬化，所以想要“護”心的人不妨多吃。

而且，海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。

7、藍莓

藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。不僅富含常規營養成分，而且還含有極爲豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱爲“水果皇後”和“漿果之王”。除了含有多種維生素和礦物質元素外，還有護心作用的多酚類化學物質，常吃可以降低患上心髒病的危險。

其中，由于藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。

8、沙丁魚

沙丁魚富有驚人的營養價值，富含磷脂即omega-3脂肪酸、蛋白質和鈣。根據美國心血管協會的網站內容顯示，這種特殊脂肪酸可以減少甘油三酸脂的産生（造成血栓的有害脂肪酸），並有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用。孕婦在妊娠期應多吃魚類，如沙丁魚，因爲沙丁魚富含磷脂。同時沙丁魚中的磷脂對于胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。除了磷脂，沙丁魚還含有大量鈣質，尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟，可以安全食用。

9、木耳

黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽爲“菌中之冠”。

中醫認爲，木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顔，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。而且，木耳具有減少血液凝塊的作用，預防血栓等病的發生，軟化血管，對預防心髒病有很好的作用。

10、石榴

石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較高。研究發現，石榴含大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認爲，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。現代研究表明，石榴含有多種人體所需要的維生素和營養成分，特別是維生素c，比蘋果和梨子要高出20倍左右。除此之外，石榴還含有豐富的多種抗氧化劑，可強心，軟化血管，阻礙動脈粥樣硬化，更好的預防心髒病。