導語：秋冬季節享受了許多美味，胃腸也囤積了不少油脂，如今春天來了，趕快改善一下口味，給腸子刮刮油，給身體補充動力，嘗試一下清爽可口的營養果!
草莓：潤肺生津
草莓營養豐富，青花素含量很高，有抗氧化的功效。而且，草莓的維生素c含量也不低，每100克爲47毫克，比橙子還高。此外，草莓還富含有機酸、果膠等，真可以說是水果裏的“綜合冠軍”了。
中醫認爲，草莓味甘性涼，有潤肺生津，利尿消腫的作用，有肺火、小便不利的人不妨適當多吃一些。但胃腸功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人，也可用打漿機將草莓打成糊糊吃，或者把糊糊抹在面包片上吃。媽媽們也可以給孩子做草莓沙拉、草莓餡餅吃。
小柑橘：補充維生素
柑橘類水果是大家非常喜愛的一類水果，其富含維生素a、b1、b2、c以及胡蘿蔔素等維生素，而且其中還有豐富的有機酸(檸檬酸等)，可以有效調節人體新陳代謝。但是注意吃橘子要適量，吃得過多可能會引起皮膚上的黃色素沈著。另外，橘子不宜空腹食用，因爲其富含有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶嗝酸。
檸檬：天然美容品
檸檬富含維生素c，是種天然美容佳品，每天一杯檸檬水，能美白滋潤皮膚。檸檬由于味道較酸，一般不直接生吃，而是作爲配菜或調味品。檸檬有“西餐之王”的美譽，涼菜、主菜、飲料中都能派上用場。檸檬特殊的香氣能祛除肉類和水産品的腥膻氣味，並能使肉質更加細嫩。吃煎鳕魚時將檸檬汁擠出來滴在鳕魚上，巴掌大的鳕魚滴4~5滴就可以。鳕魚遇到檸檬汁，不但腥味沒了，肉也更加鮮香;在烤好後的魚、雞翅上滴少許檸檬汁，味道也更香;還可以將檸檬的果肉切碎，和海鮮醬油一起調成汁兒，配著海鮮吃。但應注意，檸檬味道酸，所以胃潰瘍、胃酸分泌過多者應少吃檸檬。
荸荠：潤燥之果
荸荠被稱爲地下雪梨、江南人參，是很好的潤燥之果，初春時節，天氣仍然比較幹燥，不妨吃點荸荠。荸荠皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物，《本草綱目》上記載，荸荠有降火、補肺涼肝、消食化痰之效。而中醫上有去燥止咳作用的五汁飲，就是用新鮮荸荠、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁。自己在家也可以榨汁喝，種類不定，雪梨、蘿蔔之類的配料也可以入選。說荸荠是“潤燥之果”，還有一個原因，就是荸荠中的粗蛋白、抗性澱粉、膳食纖維等能促進大腸蠕動、調節腸胃功能，防止便秘和大便幹燥。而荸荠也屬于高鉀低鈉食物，有利于降低高血壓、利尿利濕。
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