食物中六個補鈣“黑馬”

導語：提及補鈣，人們最先想到的是奶製品。其實還有很多食物也富含鈣質。美國《健康》雜志最新載文，盤點出食物中六個補鈣“黑馬”。

芥蘭。

1杯(8盎司，約合 237毫升)生芥蘭中含鈣101毫克，熱量卻只有30千卡，可提供一天的維生素c需求量以及兩天的維生素a需求量。此外還含有有益鈣吸收的維生素k。

毛豆。

1杯煮熟的毛豆中含有鈣98毫克，毛豆還含皂甙、植酸、低聚糖等成分，對于保護心腦血管和控製血壓很有好處。

橙子。

一個大橙子含鈣74毫克，1杯橙汁中含鈣27毫克。另外橙子富含維生素c及多種抗氧化劑，而且熱量較低。

沙丁魚。

1罐3·75盎司（約合106克）的沙丁魚含鈣351毫克。沙丁魚中還富含有益大腦和神經系統健康的維生素b12，以及有益骨骼健康的維生素d。

秋葵。

1杯秋葵含鈣82毫克。還含有可防治便秘的不溶性纖維、以及維生素b6和葉酸。

杏仁。

1盎司（約23粒）杏仁中含鈣75毫克，可以滿足人體一天蛋白質需求量的12%，杏仁中的健康脂肪有益于降低“壞”膽固醇，此外，它還含有豐富的維生素e和鉀。