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食物中毒三大解救妙招

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導語:吃飯喝水不是小事,現在人們餐桌上的食物越來越多,如果食物不潔或搭配不當的話,很容易出現食物中毒現象。預防食物中毒很重要,而對經曆過食物中毒後的人來說,痊愈後的飲食作息更是不可忽略。

食物中毒三大解救妙招

據《每日電訊報》3月3日報道,營養學專家,著名作家,同時也是《每日電訊報》周末專欄作家ian marber現場支招食物中毒後的飲食注意事項。

妙招一:做一個素食主義者

病人恢複飲食後,必須牢記時時刻刻給自己補水,溫水是最好的選擇,飲用時應小口細飲,切忌大口吞咽。椰子汁富含豐富的鉀離子,有很好的排毒作用。另外,如果經常出現作嘔現象,則建議多飲用溫的薄荷茶和生姜茶。

妙招二:多吃抗寒食物

大多數患者康複後進食很少,血糖過低,經常處于疲憊狀態,此時建議食用白米飯,幹吐司或皮塔面包補充碳水化合物恢複血糖。患者原則上應忌辛辣刺激食物,不過可少量食用豆豉醬。此外,益生素可以給人體提供大量有益的乳酸菌和雙歧杆菌,消滅人體內潛伏著的有害菌種,使患者增強免疫力,建議適量服用。

妙招三:慎食“糖“類

糖含有高熱量,缺乏維生素,礦物質和蛋白質,過量攝入糖容易引起高血壓、糖尿病、肝功能損傷等症狀,對于食欲中毒者來說更是一大禁忌。

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