春季養生，多吃蔬果防便秘

春天各種蔬菜瓜果紛紛上市，飲食養生也有了更多的選擇，但是許多人都並不清楚春天的時候應該吃哪些食物才能夠起到養生的作用，那麼春季養生要吃什麼？

春季養生要吃什麼

1、山楂水助消化

因爲春節的時候，飲食會比較油膩，所以需要注意積極的清楚腸道的垃圾和毒素。一般來說，脾胃功能因爲飲食不節而受損後，飲食調理3-7天左右一般可得到恢複，而胃腸功能較弱的人可能就要久些。如果腹脹的問題比較嚴重的，春季養生可以用山楂、麥芽和谷芽煲水喝，有助消化，但胃酸過多的人群應慎用。另外，老年人的胃腸道功能較差，調理的時間也相應要長一些。

胃消化不是特別的好的，需要注意多吃一些增強胃動力的藥物，也可以通過飲食調理。胃動力較差的人群可以吃一些加強胃動力的藥物；而有基礎疾病的人群飲食調理可以咨詢專科醫生的意見。經過飲食調理7天甚至長時間都不能緩解胃部不適的問題，則應該引起重視，這可能不僅是“吃傷”那麼簡單，也許是其他原因引起的胃腸道問題，應引起重視並及時到醫院檢查。

2、蔬菜和水果防便秘

在春季的時候，我們飲食要以清淡爲主，多吃一些蔬菜和水果也可以幫助防止便秘。春季養生清淡飲食不僅僅是粥水，蔬菜和水果也必須注意補充。假期除了飲食不規律、暴飲暴食帶來胃腸道不適外，起居不規律和缺少運動也會影響胃腸的正常蠕動，加上可能吃多了辛辣上火的食物，容易引起便秘。中醫認爲，便秘多由體內大腸積熱、氣滯、寒凝或陰陽氣血虧虛，使大腸的傳導功能失調所致。春季養生通過飲食調節，多吃新鮮蔬菜和水果，同時多喝水和加強運動，能對便秘起到很好的改善作用。

春季的時候可以多多的補充纖維素，是可以促進腸道功能，清除腸道內的毒素。膳食纖維之所以容易不足，是因爲攝取的新鮮蔬果不足，再加上節日期間運動量減少，會出現便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，補充足夠的纖維素。春季養生像生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃，這些攝取葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡，還具有調理腸胃的意義。

3、食白粥去油膩

可能因爲春節期間已經食用的各種的美食，現在多吃一些白粥是可以去油膩，節日以及外出飲食，面對色香味俱全的菜肴和衆多零食，人們常常會在不知不覺中吃下比平常更多的食物。加上外面餐桌飲食講究豐盛，大魚大肉在所難免，因此腸胃在經曆了幾天超負荷運轉後很容易産生問題。最普遍的就是導致腹脹、腹痛、食欲不振等問題，嚴重的可能引起急性腸炎、胃潰瘍等疾病的出現或者複發。

春季一定要注意清理腸胃，這是排毒的好時期，所以在飲食上面我們需要多加留意。春季養生應當調理腸胃，最簡單的做法就是清淡飲食。與節日以及外出飲食中肥甘厚膩相反，節後飲食要減少油膩，少糖、少鹽，而廣州人喜歡煲白粥“清腸胃”的做法也是可以的，粥水等易消化的食物有助于幫助脾胃運動，但並非一定要白粥，春季養生可以根據個人口味添加青菜和肉類，一方面促進食欲，另一方面也有助于營養均衡。但基于清淡飲食的原則，肉類不要放太多，並盡量使用瘦肉等少油膩的食材。

春季養生是比較重要的，因爲春季天氣轉暖，陽氣上升，同時陰血相對不足，此時再攝入大量脂肪會加重肝髒的負擔，所以這個時段飲食上要著重注意養生。