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立冬禦寒吃什麼

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立冬禦寒吃什麼

立冬禦寒吃什麼

前言:隨著立冬的到來,天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中,該如何調整我們的飲食呢?應該多吃一些溫熱補益的食物這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用呢?

1、多吃主食,適當吃點羊肉鹌鹑海參

蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱爲産熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉雞肉鹿肉、蝦、鴿、鹌鹑、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,産熱量多,禦寒效果最好。

氣溫驟降,身體一些部位對寒冷特別敏感,應當特別注意保暖。

2、海帶紫菜可促進甲狀腺素分泌,産生熱量

人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的産熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發菜海蜇菠菜大白菜玉米等。

3、動物肝髒、胡蘿蔔可增加抗寒能力

寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。維生素a主要來自動物肝髒、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。

4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素

寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

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