含色胺酸的食物
色胺酸(一種必須胺基酸)是天然安眠藥，它是大腦製造血清素(serotonin)的原料。血清素這種神經傳導物質能讓人放松、心情愉悅，減緩神經活動而引發睡意。
色胺酸會借著高碳水化合物、低蛋白質的飲食組合，及先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序，順利進入大腦中，許你一個安穩的睡眠。
所以想有一夜好眠，睡眠專家建議你，睡前不妨吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，「這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的效果，卻沒有安眠藥的副作用，不會讓人上瘾，」麻省理工學院的茱蒂絲·渥特曼博士認爲。
富含維生素b群的食物維生素b2、b6、b12、葉酸及煙堿酸，都被認爲和幫助睡眠有關。
維生素b12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能。
東京國家神經學及精神疾病中心的研究發現，讓慢性失眠患者服用維生素b12數天後，多數人的睡眠情況都獲得改善，一旦停止服用，失眠的問題又回來了;《睡眠》期刊中也有報告指出，維生素b12能使難以入眠及常在半夜醒來的人，改善睡眠情況。
維生素b6可以幫助製造血清素，而且它和維生素b1、b2一起作用，讓色胺酸轉換爲煙堿酸。「人體中如果缺乏煙堿酸，常會焦慮、易怒，進一步讓人睡不好，」臺北醫學大學營養師張皇瑜解釋說。
醫學上，煙堿酸(維生素b3)常被用來改善因憂郁症而引起的失眠。阿拉巴馬大學的研究也指出，煙堿酸能延長快速動眼期的時間，減少失眠症患者在夜間醒來的次數。
維生素b群豐富的食物，包括酵母、全麥製品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝髒、牛肉、豬肉、蛋類等。
富含鈣和鎂的食物鈣質攝取不足不只會增加罹患骨質疏松症的危險，也可能讓你睡不好。國外的研究發現，鈣質攝取不足的人，容易出現肌肉酸痛及失眠的問題。
鈣和另一種礦物質鎂並用，成爲天然的放松劑和鎮定劑。人體內的鎂含量過低時，會失去抗壓能力。
每天固定喝2杯牛奶，鈣的攝取量就不會缺乏，不喝牛奶的人，多吃帶骨小魚、綠葉蔬菜及豆類來補充。別忘了，適量攝取維生素c可以幫助鈣質吸收。
從香蕉及堅果類中可以攝取鎂，偶爾吃點巧克力也不錯，但不要過量了。
擁有品質佳的睡眠才能打造優質人生，先從「吃」出好睡眠開始，失眠的惡夢不再如影隨形。
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