冬季天氣寒冷,人的免疫力低下,容易造成機體缺失營養元素,引發感冒,而感冒又會引起營養不良和免疫缺陷,對身體健康傷害更大,冬季要想預防感冒,除了做好防寒保暖工作之外,注重飲食調理也是很重要的,那麼冬天吃什麼防感冒呢?
1、蘿蔔
蘿蔔有“小人參”的美稱,含有豐富的營養素如蛋白質、膳食纖維、維生素a等,還含有多種人體所必需的元素如鈣、鋅、硒、磷、鉀等,其中多種糖類以及胡蘿蔔素的含量非常高。胡蘿蔔中富含維生素c,對于預防和治療感冒有獨特的作用。可以將多汁的蘿蔔切碎,然後壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加在蘿蔔汁中攪拌均勻後加入適量的白糖或者蜂蜜,然後沖入開水服用,能加速治愈感冒。
2、蘑菇
很多人都不知道,原來蘑菇可是對抗感冒的高手!它們含有豐富的礦物質硒、核黃素、煙酸和大量的抗氧化物,是加強身體免疫力、對抗感冒的有力武器。
3、大蒜
大蒜中含有天然抗生素物質,對于緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力,能夠有效抵抗感冒和流感病毒,增強人體抵抗力。大蒜性溫、味辛,有防治感冒的作用,無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。
4、蓮藕
熟蓮藕味甘、性溫,可以補心生血、健脾開胃,蓮藕湯可以清熱潤肺。感冒患者,也可以用瘦豬肉或豬骨頭加蓮藕和綠豆一起煲湯喝,效果更好。
5、南瓜
南瓜既可以作爲菜也可以當糧食,因爲南瓜不僅可以充饑,而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質,能起到解毒的作用。
6、洋蔥
洋蔥具有發散風寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵禦流行感冒,且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化。
7、蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物,含有一系列可保持免疫系統正常工作的維生素、礦物質、氨基酸和生物黃酮素等,對于激發人體免疫功能,刺激免疫系統修複等都有不錯的作用,每天早晚兩次沖服,有利于治療感冒,還能預防多種其他疾病,對于孕期便秘也有很不錯的緩解作用。
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