冬季到了,養胃成了冬天必不可少的任務之一。對于處于的孕媽們來說更是如此,這段時期的准媽媽們容易孕吐,食欲不振,所以養胃工作刻不容緩。
孕媽養胃要注意
注意一 別喝大量冷飲
雖然冬天到了,不過有些人還是覺得冬天喝冷飲、吃雪糕更加爽快,于是就很喜歡這種“反季節”的零食。如果有些媽媽們在懷孕前就有這種嗜好,那麼懷孕期間就應該趕緊改過來。因爲溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮,這樣對孕媽們的胃來說可是苦不堪言。
注意二 別空腹吃香蕉
對于孕媽們來說,這段期間當然不能貪吃很多零食了,所以會用水果代替,香蕉就是其中一種既方便又美味的水果。有些孕媽則會選擇在兩餐間、饑餓的時候用香蕉頂肚子。其實,空腹吃香蕉的做法並不提倡。因爲香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心髒功能的敏感元素之一。
注意三 別空腹吃菠蘿
除了香蕉,有些孕媽們還看上了可口的菠蘿,同樣空腹吃菠蘿不值得提倡。菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
注意四 別過量飲食
懷孕期間,自然有不少美食擺在媽媽們的面前自由選擇。一道道的山珍海味看著挺吸引人,但是吃太多可就太不劃算了,過量的飲食會讓孕媽的胃有種“沈甸甸”的感覺,可難受了。
注意五 寒性食物要少吃
孕媽養胃,最要防範的食物就是寒性食物了。常見的寒性食物有以下幾種。
猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠、甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生莴苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品等。
養胃食材單
除了在飲食習慣方面有所注意以外,當然也少不了一些有助于養胃的食材了,我們一塊看看都有哪些吧。
牛奶可以補肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘。冬天孕媽來上一杯熱騰騰的牛奶,既可以暖胃又可以暖身,還能爲孕媽身體提供豐富的營養,真是不錯的選擇。
如果孕媽有腹瀉的情況,就要少喝牛奶了。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。早餐來上一碗,對于孕媽養胃可是大有裨益哦。
孕媽們在選擇早餐的時候,應該以養胃爲重點。選擇早餐可供標准有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上,所以孕媽冬天要多喝湯哦。
主食
最養胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅幹,如果孕媽在三餐之間餓了的話,不妨吃些餅幹也是不錯的選擇。
蘋果可以健脾補氣益胃,生津潤燥。蘋果也是孕媽們健康零食榜單中不可缺少的一項哦。
包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。
菠菜
菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化,豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
在天冷的時候吃紅薯,可以幫助孕媽正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認爲吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,有糖尿病的媽咪就要減少食用。
南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素a,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起炖最合適,味道也更好。
孕媽冬季養胃的4道美食
養胃湯
材料:
做法:
1、將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2、煮沸後改用小火慢煎15分鍾。
3、濾汁入大碗,加入白糖調味即成
營養小貼士:
湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。
養胃粥
材料:
做法:
1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗幹淨,大棗洗淨。
2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
營養小貼士:
這款健胃粥可以養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
除了這些湯粥類的食物,如果孕媽怕吃得不飽,還可以試試小編推薦的下面兩款食物:雙色飯團和桑葚三明治。
雙色飯團
材料:
紫米1/2杯,圓糯米1/2杯,啤酒酵母粉1小匙,海苔香松少許,壽司醋2大匙。
做法:
1、兩種米分別洗淨,紫米用清水浸泡1小時,圓糯米用清水浸泡約半小時,分別裝在兩個容器內,蒸熟。
2、兩種米飯中各加入1大匙壽司醋,混合拌勻。
3、將兩種米飯依序放入模子內,壓緊實後,倒扣出來,再沾裹上海苔香松和啤酒酵母粉,即可食用。
營養小貼士:
紫米屬全谷類食物,比精製白米和白面的營養價值更高,富含澱粉、b族維生素和維生素e、鐵、膳食纖維等營養物質,具有強化神經系統、促進消化吸收的功能。這道飯團能補中益氣、溫暖脾胃,尤其適合體質虛弱的准媽媽。
桑葚三明治
材料:
切片面包若幹,桑椹罐頭1瓶。
做法:
1、將桑椹罐頭打開,舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。
營養小貼士:
桑葚不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用,而且酸酸甜甜的味道也是頗受孕媽咪們的喜歡,只是孕媽們如果是要用新鮮桑葚製成桑葚醬,一定要將桑葚洗幹淨。當然,准媽媽們吃桑葚還是要以少量爲適合。
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