冬季養生，補腎是重點，因其順應了人體陽氣下降潛藏的趨勢，補腎的物質可以順利地藏到腎中去。
材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗幹淨，浸泡5小時;大米洗淨，浸泡30分鍾;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鍾，用白糖調味即可。
功效：此粥的功效不言而喻，具有補腎養腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良。
2、五黑補腎粥
做法：黑米和黑豆分別用洗幹淨，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗幹淨，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋裏了，加入5倍的水，用大火燒開，然後改爲小火焖1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠後即可關火，加入紅糖或者白糖調味即可。
功效：這些配料組合在一起，可以滋補肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。
材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調料食鹽少許，水4大碗。
做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然後和淘洗幹淨的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開後轉中火煮十五分鍾左右，加入山藥，開大火，煮開後，轉小火，熬20-30分鍾。最後放入適量的鹽即可，喜歡顔色豐富的加入一點枸杞幹顔色會變得很漂亮。
功效：山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎虛的功效。
4、胡蘿蔔粥
做法：胡蘿蔔350克，加粳米100克，先將胡蘿蔔1～2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。
中醫認爲，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五髒的作用，同時也適宜于皮膚幹燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
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