現在有很多的年輕人由于上班等各種原因，都不按時吃飯，導致自己的胃很不好，人的胃只有一個，應該好好保養它，那麼我們應該怎樣來養胃呢?下面小編就來給大家介紹十一個最佳養胃的食物，讓大家多多了解，讓胃更健康。
暖胃，安神。小米有和胃溫中的作用，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
南瓜是很養胃的一款食物，因爲南瓜很溫和，味道甘甜，對胃很有好處，特別是南瓜中含有的營養價值很高，其中含有的果膠還能將胃裏的細菌等有害物質吸附掉。
作用
解毒
如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護胃粘膜幫助消化
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南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
南瓜還可以幫助腸胃消化，南瓜中含有能促進膽汁産生的成分，能夠使腸胃中食物消化更加順暢。
消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效。
並能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。
推薦食譜
紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法
要做紫菜南瓜湯，首先得把紫菜泡好洗幹淨，然後把南瓜皮去掉，將南瓜切成塊，還可以加個雞蛋，將雞蛋打勻，還可以根據自己的喜好加入蝦皮，蝦皮要先用黃酒泡好。
再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油炝鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鍾。
再把紫菜投入，10分鍾後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項
南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。
其含有的維生素c等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。
大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。
鉀對防治高血壓很有益處。維生素k有助于防止血液凝固，增強骨質。
維生素u具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五髒，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。
豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收。
應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五髒。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。
很多人認爲吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
性味甘平，中國醫學認爲它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五髒，有健食之效”。
豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素a，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起炖最合適，味道也更好。
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