牙齒發黃有很多原因，其中最主要的原因有外源性著色和內源性著色兩個方面。那怎麼做才能保持牙齒的白淨呢？
外源性著色
外源性著色是因爲牙齒表面存在著許多細菌，它們分泌出許多黏性物質，日常飲食中的茶垢、煙漬以及飲用水中的一些礦物質吸附在這些黏性物質上，逐漸使牙齒發黃甚至變黑。
內源性著色
內源性著色是在牙齒發育過程中形成的。嬰幼兒在牙齒發育過程中，如果長期飲用含有大量氟元素的水，會導致牙齒出現氟斑牙，牙面呈淺黃色或棕褐色。
牙齒變黃怎麼辦
1、勤刷牙和使用牙線
防止你的牙齒變色比你去除牙漬會更簡單，刷牙和使用牙線對于保護牙齒潔白有很重要的效果，保持這樣的習慣，可以長久保持你的牙齒不變色。
2、多吃深綠色蔬菜
菠菜、西蘭花等深綠色蔬菜裏面所含的礦物質能夠幫助在牙齒表面形成保護膜，防止牙齒變黃。專家還建議，還要多吃蘋果、梨、芹菜和胡蘿蔔等，通過咀嚼可促進唾液分泌，減少口腔細菌，幫助美白牙齒。
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3、咀嚼芹菜
纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。
4、常吃黑巧克力
黑巧克力中的可可堿有助使牙釉質更堅固。進而防止牙垢和牙齒變色。但是卡茨博士表示，牛奶巧克力非但沒有美白牙齒的功效，反而會導致口臭，因爲其中含糖和牛奶。
5、小蘇打刷牙
刷牙的時候在牙膏上加點小蘇達，不要沾水，輕刷牙齒表面，可以有效清除牙鏽，增加牙齒的亮白。小蘇打可以食用，但卻是堿性物質，所以刷牙時不能太用力，否則很容易損傷口腔內細嫩的肌肉，不但會疼痛，而且可能損害健康。這個方法從化學角度有理論支持，但還是建議大家不要總是采用，攝入過量的堿對身體內部平衡不好。
6、多喝綠茶
綠茶中的單甯酸可防止細菌粘著在牙齒上，進而防止牙齒著色，同時也有助于防止口臭。綠茶中多酚可防止口腔變酸及組織細菌滋生。綠茶還能提高口腔氟化物水平，減少牙釉質損傷。
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