每當減重、塑身時,你是否也想擁有紅潤美肌的好氣色呢?或是減重塑身後卻有面色蠟黃的煩惱呢?是否有方法可以檢查自己的每日減重飲食,是否影響到體內正常代謝循環,該如何調整成正確的飲食習慣,更能維持美肌又能減重成功。現在就來看下列的4種食物,不但能助你檢視分析出那些必吃含鐵食物,更助你達成窈窕又美麗,重現粉嫩紅潤的面容。
1·黑木耳
黑木耳的鐵含量都很高,約每100克就含有鐵98毫克,鐵含量約是肉類的100倍,鈣質則約爲肉類的30倍,所以非常適合作爲補血食物,其中黑木耳的天然膠質更多,所以減重時吃了能有飽足感,還能兼顧低熱量,避免造成塑身時的負擔。
小叮咛:
建議可燙熟後搭配多種水果蔬菜,製成綜合沙拉,更能熬煮成濃湯,美味又健康。
2·黑芝麻醬
黑芝麻醬大約每100克包含鐵58毫克,更含有非常豐富的鈣質,同時能促進鐵質的吸收。但是要注意過量食用,可能會累積過多的油脂造成熱量負擔,影響減重、塑身效果。
小叮咛:
建議可以添加少許在溫熱牛奶中飲用,或是替代果醬,少許塗抹在吐司、面包。另外,可以用熱開水沖泡成芝麻糊,美味簡單又營養。
3·黃豆及天然的黃豆製品
每100克黃豆大約有含鐵 11毫克,更有的優質蛋白質,能夠修複細胞組織、維持正常的免疫功能。另外,豆類中含有異黃酮,能增強激發類雌激素的功用,調節體內的正常運作。減重時多吃,不但能夠增進活力,更補充鐵質維持血液的循環,一舉兩得。
小叮咛:
建議早餐可多喝無糖豆漿,或是三餐多吃天然的豆類製品:豆腐、豆花、豆皮等,簡單營養又健康。
4·動物的肝髒
動物肝髒富含鐵質,是預防缺鐵性貧血的最佳食物。相對于也是含鐵的蔬菜,動物肝髒含有的動物性鐵質,更容易被人體所吸收。動物的肝髒中,以豬肝鐵的含量爲最高,每100 毫克大約含鐵25毫克,羊肝大約爲17毫克,牛肝大約爲10毫克,而雞肝含鐵量是最低,每百克雞肝只含約8 毫克的鐵質。
小叮咛:
建議可以川燙,或用少許橄榄油煎熟,也能炖煮成湯,兼顧營養飲食和健康減重。
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