秋冬季正是食補養生的最佳季節,由于天氣寒冷,很多人縮手縮腳,甚至抵抗力變弱、容易生病,多一些冬季養生食譜才是正事,在這裏極其推薦養生粥,做法簡單,卻有很好的補鐵防寒保暖功效哦。
適合冬季養生的粥品
冬天養生粥1:木耳粥
做法:白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天,粳米100g,紅棗3~5枚煮沸後,加木耳和適量冰糖同煮。
功效:木耳粥有潤肺生津、益氣止血和健腦強心的作用。
冬天養生粥2:紅棗粥
做法:紅棗10~15枚與粳米100g同煮。
功效:此粥香甜可口,且可治療體弱,病後體虛,氣血兩虧,營養不良,脾胃虛弱,貧血等,而且有保護肝髒的作用。
冬天養生粥3:芝麻粥
做法:黑芝麻適量,淘洗幹淨,晾幹炒熟研碎,每次取30g,與大米100g同置鍋中加水煮成粥。
功效:此粥具有補肝腎、潤五髒的功效,適合身體虛弱、頭發早白、大便幹燥、慢性便秘者食用,尤其適合冬季健脾養胃。
冬天養生粥4:胡桃粥
做法:胡桃仁50g,粳米100g,同煮成粥。
功效:胡桃肉具有益腎補腦,止咳定喘的功效,與粳米同煮成粥,是冬季常見哮喘病的食療方,經常食用,可防止喘咳複發。
冬天養生粥5:胡椒粥
做法:甘松6g,白胡椒粉3g,生姜5片,粳米100g。先煎甘松,去渣取汁。再將粳米煮粥,拌入白胡椒粉。
功效:具有行氣止痛,暖胃健胃的效能。適用于胃痛冬季發作,嗳氣吐清水者。
冬天養生粥6:八寶粥
做法:粳米100g,赤小豆50g,板栗10枚,核桃仁5枚,蓮子去心log,百合10g,山藥50g(切塊),白木耳、黑木耳各3g,加紅棗15g同煮。 功效:可補腎溫脾胃,養肝助消化,清心長壽,替代補藥,有益健康。
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