白領們想要運動減肥卻常受限于時間與場所，爲圖方便，不少人會選擇吃減肥藥。但是減肥藥吃多，容易傷身。而瘦身湯不僅能減肥，而且大都具有清熱解毒的功效，可謂一舉兩得，是白領們瘦身的好選擇。下面5款瘦身湯，製作簡單，且味道極好，大家可以嘗試著做一下。
具體做法：小白菜洗淨，略焯一下水，擠幹水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。
瘦身原理：小白菜含鈣量高，是防治維生素d缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外，小白菜含維生素b1、維生素b6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。覺得工作壓力太大時，多吃小白菜，有助于保持平靜的心態。
准備材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
具體做法：先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然後，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉爲文火再煮15分鍾。放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。
瘦身原理：香菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素。
具體做法： 鍋內燒水水開後放入豇豆段，等水再次煮開的時候，放入粉條和海帶絲，然後再放番茄，水再開時候，放入面絮，滾開後放綠豆芽，最後放鹽和醋、香油調味即可食用。
瘦身原理：這湯營養高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體ph值會呈堿性。
准備材料：冬瓜子，冬瓜瓢，荷葉，蜂蜜
具體做法：將冬瓜瓢洗淨後攪碎，荷葉撕成小片。鍋中水開以後，放入荷葉和冬瓜瓢碎小火熬製5分鍾，晾涼後加入蜂蜜即可飲用
瘦身原理：冬瓜是減肥的聖品。它能養胃生津，清胃降火，能降低食量，達到減肥效果。
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