冬季八大食物吃不胖

導語：相信很多朋友都會煩惱著那難以控製的食欲。有不少人會在冬季大吃火鍋、天冷吃冰激淩、晚餐加零食等，這些壞習慣都會導致人們發胖。

陷阱1：大吃火鍋

跨越陷阱：你可以安心地和大夥去吃火鍋，但你必須先了解什麼是使你致胖的要害。第一，火鍋料都是用水煮的，已是低脂烹調食物，但可別忽略那“可怕的湯”，因爲所有的油都在湯裏，火鍋湯是“精華”所在。第二，要吃火鍋，就不能沒有夠味的各式調料，不過它們的超高熱量，卻是肥胖的陷阱。第三，各式各樣的肉片、肉丸想必是火鍋裏的常客，而它們卻常帶著油滋滋的肥肉，這可是致胖的危機呢！

陷阱2：天冷吃冰激淩

跨越陷阱：想解解饞也是無可厚非，那就少吃半碗吧！但還是要盡量克製自己，偶一爲之，否則缺乏某些營養，許多毛病就會接踵而來。

陷阱3：晚上零食“加餐”

跨越陷阱：如果你實在是覺得不找點什麼來吃就不行，選擇的食物必須加倍小心。熱量低、容易消化、能補充體力又能滿足食欲的食物，比如溫熱多湯的鹹稀飯、湯面等，都比較合適。千萬避免不易消化的油炸食品及炖煮類，那只會讓你第二天站上磅秤時懊悔不已。如果意志力尚未完全被欲望打敗，建議你選擇低脂牛奶、水果、魔芋果凍等低熱量食品，平靜心情、養顔美容，一箭雙雕。

陷阱4：便秘高發時節

跨越陷阱：運動量和喝水量的減少使便秘的機會大大增加。你除了應持續保持運動、多喝開水之外，要盡量少吃甜食、油炸的食物，多吃含有豐富纖維質的食物，像蔬菜、魔芋、菇類食物，刺激腸胃蠕動，鼓起的小腹自然向你說bye-bye。

陷阱5：用奶茶代替白開水

跨越陷阱：嫌喝白開水平淡無味嗎？教你自製簡單方便的“檸檬水”：擠一點檸檬到白開水裏，如果你不喜歡太酸，可以再加一些糖，這樣的檸檬水味道酸酸甜甜，可增加喝開水的欲望，此外一顆檸檬的熱量不超過30大卡，加水稀釋後熱量幾近于零。你還可用杜仲茶、花草茶、綠茶等沖泡式茶包代替，它們天然的香氣可不是可可及奶茶所能代替的。

吃不胖的食物：

1、香蕉

香蕉含有豐富的食物纖維，而且它幾乎含有所有的維他命和礦物質，能保證減肥期間攝取充足的營養。同時香蕉中含有相當多的鉀，有助于瘦腿，消除水腫。

減肥時可以吃香蕉作爲早餐，因爲香蕉消化、吸收相當良好，能讓你在長時間保持能量，帶來一天的獲利來源，是減肥早餐的最佳選擇。

2、葡萄

葡萄皮中含有豐富的葡萄多酚、單甯、花青素以及白藜蘆醇等物質，有很好的降低血脂，加速脂肪分解的功效。而葡萄籽中含有豐富的水溶性b族維生素，它們是調節新陳代謝所不可或缺的營養素。而且還有豐富的鉀、磷、鈣和鎂等礦物質，能夠幫助排毒，清理體內環境，加快身體新陳代謝，養成易瘦體質。

3、蘋果

蘋果是公認的減肥食品，蘋果較易被人體充分消化、吸收，極少廢棄物，可以使人們的消化系統得到充分的休息，恢複本來的機能，同時使人體攝入的熱量減少，消耗體內積蓄的熱量，防止脂肪在體內堆積，起到減肥效果。

蘋果可以生吃，也可以放入微波爐稍微加熱變軟後進食。

4、南瓜

常吃南瓜能幫助肥胖者減肥，因爲南瓜中含有豐富的維生素a和軟性纖維，讓你既有飽腹感又促進消化，而且南瓜熱量很低。南瓜中的果膠成分可以吸附腸道中的代謝廢物，生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺，有利于排出體內毒素、提高細胞免疫力。秋天時節，正是南瓜營養最豐富的時候。南瓜飯、南瓜粥都是減肥主食。

5、赤小豆

由于赤小豆含有皂草甙物質，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內髒疲勞，對心髒病和腎髒病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖症，有一定的減肥效用。

6、茶葉

現代西醫證明，茶葉所含的咖啡因可以興奮中樞神經，使身體消耗增加，同時可以利尿和促進代謝。喝茶能夠減肥，這是衆所周知的事情。減肥茶具有排毒養顔、減少脂肪、減少膽固醇、祛除疲勞和清熱解毒的作用。減肥茶通過了實驗證明，是很理想的減肥食品。減肥茶葉用滾水沖泡，簡單的製作方法，非常適合繁忙的上班族飲用。普洱茶、烏龍茶減肥效果最佳，素有減肥茶之美稱。

7、冬瓜

冬瓜自古就被認爲是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，並且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。

8、山藥

了解更多山藥相關食譜，推薦美天專題：

山藥（又名薯蓣、玉涎），味甘而性平，許多滋補方劑中都含有山藥，可當主食用。它特含的消化酶能有效促進蛋白質和澱粉的分解，加速新陳代謝，燃燒多余脂肪。所以山藥是一種女性們都大愛的減肥食品，如果有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖煮在一起吃。