超級苦瓜減肥食譜 這個夏季給力瘦
有人吃苦瓜,曾在一年內成功減掉60多斤的肥肉,讓苦瓜減肥法成爲減肥女性青睐方法。而初夏正是苦瓜的生産期,這時的苦瓜又便宜又好。下面就試試爲你推薦的超級苦瓜減肥食譜,在這個夏季給力瘦吧。
苦瓜減肥5大給力理由
1、熱量超低,還能抑製脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡熱量,比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡,只比小黃瓜多3千卡,但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素,根據實驗發現,1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2、降火消腫、去熱解毒
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目,夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素,避免體內毒素堆積。
3、增強免疫力、美容養顔
豐富的維生素c能增強免疫力,並預防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質,能幫助皮膚新生與傷口愈合,具有護膚美容的效果。
4、降低血糖
苦瓜含有促進胰島素分泌的成分,具有幫助控製血糖,預防糖尿病的作用。
5、抵抗癌症、腫瘤
苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有減肥功效外,也是極強的抗癌高手。其中苦瓜子還可以阻止惡性腫瘤的生長。
苦瓜的瘦身吃法
常見的苦瓜大概有3種,都很適合和其他蔬果打成汁來喝,尤其是菠蘿、芹菜,口感更好。
也很推薦涼拌,只要切薄片,用鹽水除去苦澀味,加些醋拌一拌,簡單又爽口。
想豐富一點,也可隨喜好加海帶、小黃瓜、番茄等同樣低熱量的食材,營養多又不會增熱量。此外,就是美味的苦瓜菜啦。
推薦6款給力苦瓜減肥食譜
1、苦瓜菠蘿汁
材料:菠蘿1個,苦瓜1條,蜂蜜少許。
做法:鳳梨削皮切塊狀,先放入果汁機中。將苦瓜表皮徹底洗淨,小心去掉當中的籽,切塊後放入果汁機,與鳳梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。
2、苦瓜芹菜汁
材料:苦瓜1條,芹菜2根,蜂蜜少許。
做法:將苦瓜洗淨去籽,切成小塊放入榨汁機中。芹菜去葉洗淨,切成小段放入到榨汁機中,與苦瓜一起榨汁,然後加入蜂蜜即可。
3、紅椒苦瓜
材料:苦瓜500克,紅辣椒30克,香油2茶匙,醬油半茶匙,豆瓣醬少許,蒜泥少許,鹽、味精各少許。
做法:
①將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成條,放入開水鍋中燙一下,撈出特色涼拌苦瓜用涼白開水過涼,瀝幹水分,放入盤中待用。
②將紅辣椒去蒂、去籽洗淨,切成細絲,用鹽腌5分鍾,擠幹水分;將蒜泥與紅辣椒絲拌勻,加醬油、豆瓣醬、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌勻即可。
4、苦瓜炒豬肝
材料:苦瓜200克、豬肝75克、大蒜10克、料酒5克、醬油5克、鹽3克、味精2克、花生油20克。
做法:
①苦瓜洗淨,去瓤,放入精鹽腌漬5分鍾,以去苦味,沖淨切塊。
②將豬肝洗淨,切成薄片,加料酒、精鹽腌漬10分鍾,再用開水焯一下,撈出瀝幹。
③將炒鍋置于火上,加入花生油,待油燒熱後,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒幾下,放入醬油、料酒略烹,倒入豬肝翻炒,加入味精調味即成。
5、五香苦瓜
材料:苦瓜500克、番茄醬3湯匙,蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量。
做法:
①將苦瓜去瓜蒂,平剖成兩瓣,去瓤後切成薄片,放入冰箱中冷藏。
②將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調味汁。
③從冰箱中取出苦瓜,拌上調味汁即可。
6、梅菜苦瓜
材料:苦瓜200克、幹梅菜200克、鹽10克、糖10克、清水50克。
做法:
①苦瓜洗淨、剖開,將子去掉、切小塊,先用七分熱的油氽一下。
②幹梅菜泡軟、洗淨、切碎,先用3大匙油炒過,再放入苦瓜,加鹽、糖調味後,加水燒開,改小火燒入味。
③湯汁快收幹時,勾芡,炒勻即盛出。
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