瘦身，也就是減肥，是現在最熱門的話題，而且可以肯定也將是今後很長一段時間的熱門話題。有很多人都熱衷于瘦身，但卻常常以失敗告終。
有統計表明，曾嘗試過減肥的人，只有2%的人真正成功而且能夠保持。大多數人只是瘦身一段時間，體重降下來了，一旦停止努力，體重又回到原來的水平，甚至還可能超過以前。于是不斷有人在問，瘦身真的那麼難嗎?而什麼樣的辦法才可以使自己真正瘦下來呢?
所有的科學研究和實踐證明，有規律的健身加上合理的飲食，是達到健康身體和苗條身段的最好辦法。而且你會感覺良好，精力充沛，同時也就減少了得病的可能。其實這很簡單，只要你每天耗費的能量比你吃進去的多，你的體重就會減輕。但要想在減脂肪的同時保存肌肉，你就要健身，特別是要進行力量訓練。這樣你不僅會在運動中消耗熱量，而且新陳代謝在全天都會有所提高，這樣你花費的能量就增加了。另一方面，你要改變過去的飲食習慣，丟掉那些垃圾食品，使你的食物既能給你提供工作和生活必需的營養，又不會過量。
在這個前提下，我們就必須清楚不同的食物能給我們提供哪些營養，而在選擇食物時應了解以下幾點：2、大量的蔬菜、水果可以爲你提供碳水化合物、纖維素、維生素和其他重要的營養物質。
3、少量的脂肪是身體的必需。但要小心，不要過量。
4、米飯面食等主食含有大量的能量，而且極易被消化，是瘦身中應該減少的。
5、垃圾食品如糕點、餅幹、薯片等膨化食品對身體有百害而無一益，也是你瘦身的大敵。
但是，任何飲食計劃沒有運動健身的配合都是不行的。衆多研究表明，規律的健身運動是降低和保持體重的基本要素。運動可以提高你的新陳代謝水平，使你消耗能量更快，更多。力量訓練還可以增強你的肌肉，進一步提高你的代謝水平，使你的身體成爲利用能量的小火爐。單靠控製飲食減肥只能適得其反，你的身體會給你幫倒忙，使新陳代謝水平慢下來。如果你合理飲食，再加上規律的健身運動，脂肪自然會減少，體重也自然會下降。
很少人是生來就胖的，你現在的體重可能是很長一段時間積累的結果。那麼要想瘦下去，也需要一點時間。想要急于求成，那是不是對自己的身體要求太苛刻了?期望值太高，往往會讓自己以失敗而告終。要知道每一公斤脂肪含有9000卡的熱量，你要想減掉它，就要讓自己消耗的熱量比攝入的多9000卡。這並不容易，要知道你在健身房鍛煉一個小時，也就可以消耗300—1000卡的能量。而且專家也不建議每周減重超過一公斤。因爲太快的話，減掉的更多的是肌肉而不是脂肪。而瘦身最根本的是要保存和增加肌肉，同時減少脂肪。因此力量訓練加有氧訓練才是幫你瘦身的好幫手。
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