枸杞是名貴的藥材和滋補品,常生活中,我們最常食用的養生保健食物除了紅棗可能就屬枸杞了,枸杞巧妙搭配功效翻倍。
一、枸杞的食材搭配方法
1·枸杞配紅棗
材料:大棗10克,枸杞8克
做法:
把大棗放入鍋中用中火炒10分鍾左右,待大棗的外皮顔色逐漸變深即可,倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;
把涼透的大棗,加上洗淨的枸杞一齊放入茶壺裏;
加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;
蓋上茶壺蓋子,約5分鍾左右悶出味道後即可倒出來喝。
功效:
使面色紅潤、補氣血。
美容,皮膚白嫩,有光澤。
枸杞大棗泡水喝,做法非常簡單,對工作忙的上班族來說,不管熬夜多晚,喝點枸杞大棗水第二天也會有很好的氣色。女性多喝點枸杞大棗對睡眠,尿頻,體虛的人來說能喝出年輕,喝出好氣色喝出健康。
2·枸杞配龍眼
材料:枸杞、龍眼肉各20克,葡萄幹50克,蜂蜜20克,菠蘿200克
做法:
枸杞、龍眼、葡萄幹、菠蘿用水沖洗幹淨;
放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鍾即可。
功效:常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。
3·枸杞配枇杷
做法:
將枇杷、桃仁切碎放入鍋內;
加入洗淨的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;
大火燒沸,小火熬煮20分鍾,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合並煎液,用小火濃縮至膏;
加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用。
功效:益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用于虛弱,體質軟弱患者。
4·枸杞配蛋
材料:枸杞20克,雞蛋2個
做法:
枸杞洗淨放入碗中備用;
將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻;
蒸熟即可食用。
功效:中老年人多吃枸杞雞蛋羹,可延緩視力衰退,防止花眼。
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