鈣和鋅都是寶寶生長發育很重要的營養元素，對寶寶的健康發育有至關重要的作用，嬰幼兒、兒童和青少年，生長發育速度較快，對鋅營養的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，造成鋅攝入量不足。
一、鋅對孩子主要影響包括以下7個方面：
1、促進兒童的生長發育
2、影響孩子的智力
3、影響孩子的食欲
4、降低兒童的免疫力
5、影響傷口和創傷的愈合
6、影響維生素a的代謝和正常視覺
7、影響孩子長大以後的生殖功能
二、哪些寶寶需要補鋅
1、營養不良的兒童宜補鋅
在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。小兒處于生長發育階段，對鋅的需要量較大。因此，如發現小兒體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用鋅類藥物。
2、有厭食症的兒童宜補鋅
醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長發育進程，而且還會出現多種症候，如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數患兒還可能出現異食癖，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等。
3、視力差者宜補鋅
因鋅參與了維生素a和視黃色醇結合蛋白的合成，並動員肝髒內的維生素a到血漿中，以維持血漿中維生素a的正常含量，有保持視力的作用，眼球中的鋅可使夜間視力增強。
4、免疫力差者宜補鋅
鋅在核酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時，胸腺萎縮，胸腺因子活性降低，t細胞功能減退，免疫功能下降，肌體極易受到微生物的感染。
三、寶寶吃什麼補鋅效果好
1、母乳補鋅
寶寶剛出生時最好用母乳喂養，至少要母乳喂養嬰兒3個月，再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養。母乳中鋅的吸收率高，可達62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度爲血清鋅的4～7倍。
2、飲食補鋅
食物中牡蛎、鲱魚含鋅量最高，其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20-50毫克；麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆；帶殼的千果類如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等鋅含量也較多。
3、藥物補鋅
經過醫院檢查，確診爲明顯缺鋅的寶寶，可以在醫生指導下用硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等製劑。一般用藥時間不可超過2～4個月，複查正常後及時停藥。而且需要注意的是，鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，使用不當，很容易誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病症。
四、補鋅食譜
1、蛋羹
適用年齡：6個月以上寶貝。
做法：
①豬裏脊肉（1寸見方），剁成泥，1個雞蛋打入碗中。
②加入和雞蛋液一樣多的涼白開水，加入肉泥，放一點點鹽，一個方向攪勻，然後上鍋蒸15分鍾。
③出鍋後，淋上一點香油、撒上些香菜點綴。
營養提示：雞蛋中不僅蛋白質豐富，其蛋黃中的鋅含量也較高，加上瘦肉泥，味道鮮美，非常適合嬰兒補鋅。
2、肝泥
適用年齡：10個月以上寶貝。
做法：
①將肝放入鍋中，倒上水沒過肝。
②放花椒、鹽，煮至熟。
③每次給寶寶吃時切下一小塊，切成碎末，放入白粥或米飯中吃。
營養提示：鮮香美味，補鐵補鋅，提高寶寶免疫力，注意適量食用。
3、牡蛎湯
適用年齡：1-2歲幼兒。
原料：鮮牡蛎肉60克、紫菜、蔥、姜，調料適量
做法：
①牡蛎最好能放入清水中2個小時以上，以便其吐出殘留泥沙。
②鮮牡蛎肉洗淨，切小片。
③紫菜清洗放入大碗中，加清湯、牡蛎肉片、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鍾。
④取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
營養提示：牡蛎是含鋅量最高的食物，且還含有多種人體需要的元素能起到保護肝髒的作用，牡蛎還能促進生長或發育，適合幼兒補鋅。
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