除了鈣鐵，寶媽們也應該注意寶寶的另一個重要的營養素——鋅。鋅會影響到免疫系統的穩定，重要的是，缺鋅還會導致寶寶食欲減退，寶寶要是不愛吃飯了，做了再多營養的山珍海味，也是白搭。
要想寶寶聰明，健健康康少生病，胃口好食欲好，咱們可以從食物中獲取。今天麥麥要給大家帶來的就是一道補鋅好菜——香菇幹貝胡蘿蔔拌面。
月齡：
18月+
食材：
香菇1朵、幹貝少許、胡蘿蔔20g、挂面25g 植物油少許、芝麻油少許、涼白開適量、熟芝麻少許
製作過程：
1·香菇1朵、幹貝少許、胡蘿蔔20g、挂面25g、植物油少許、芝麻油少許、涼白開適量、熟芝麻少許；幹貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61·8%，還有豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮的幹貝相比腥味會減少很多。
2·先將幹貝用溫水泡軟備用；
3·將新鮮香菇清洗幹淨，洗的時候在水裏放點兒食鹽，泡一會兒更方便清洗幹淨（如果選擇幹的香菇，媽媽們要用流動的水沖洗，清洗幹淨後放入清水裏再浸泡一段時間，如果想更快的泡開，可以將它們放在熱水裏密封浸泡）；
4·將清洗幹淨的香菇去菇根，切成條狀備用；
5·將胡蘿蔔洗淨去皮，借助擦絲刀將胡蘿蔔處理成絲狀備用；
6·將挂面掰斷，掰成適合寶寶咀嚼和吞咽的大小；
7·鍋中煮水，待煮沸後加入面條煮開，然後調中小火煮至熟軟；
8·將煮好的面條撈出，用涼開水沖洗，並將水分瀝幹備用；
9·這個時候幹貝也差不多泡好了，將幹貝撕成絲狀備用；
10·鍋中刷上一層薄薄的植物油，將幹貝絲、香菇絲、胡蘿蔔絲倒入鍋中，小火煸炒至熟軟；
11·將焯好的食材拌入面條中，並淋上幾滴芝麻油攪拌均勻；
12·撒上熟芝麻，完成：
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