由于胎寶貝的快速生長發育，孕媽咪時常會發生缺鈣、缺鐵、缺核黃素等營養素的現象。如果在飲食上注意進行補充，可在一定程度上糾正這些營養素缺乏的現象。
1·缺鈣
因爲從懷孕第5個月起，胎兒的牙齒開始鈣化，骨骼也在建造，需從孕媽咪體內攝取大量的鈣。如果孕媽咪飲食中鈣的攝取量不足，就會導致身體缺鈣，從而引起腿腳抽筋等不適，還會影響胎寶貝的牙齒和骨骼發育，甚至患上先天性佝偻病。爲了避免缺鈣現象發生，要從懷孕5個月開始，飲食上多吃一些含鈣豐富的食物，如牛奶、蝦皮、豆製品、海帶、紫菜、芹菜等。
2·缺鐵
大約在懷孕5-6個月時，由于母體一系列的生理變化及胎寶貝、胎盤、臍帶的生長發育，孕媽咪對鐵的需要量大大增加，甚至達到孕前的2倍。另外，飲食中未注意提供充足的富鐵食物，孕媽咪就容易發生貧血。因此，孕期要注意多吃富含鐵的食物，如瘦肉、動物肝、動物血（鴨血、豬血）、禽類、蛋類等，與此同時多吃水果和蔬菜，其中所含的維生素c，能夠促進鐵在腸道的吸收。
3·缺核黃素
核黃素也就是維生素b2。懷孕晚期，有些孕媽咪因缺乏核黃素，常會出現嘴唇黏膜水腫、皲裂、舌炎等不時，還可導致早産兒發生率增高。如果在飲食上注意補充富含核黃素的食物，便可有效地防治上述症狀。通常，核黃素在奶類、蛋類、內髒及綠葉蔬菜裏含量較高，豆類食物中含量也很豐富。
補核黃素食療方——醬爆腰花
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