常言道“食不厭精,燴不厭細”,但這並不科學。隨著生活水平的提高,食品加工工藝不斷進步,人們吃得越來越精細。例如,做饅頭要用精面粉,做面條要超白的。然而營養專家認爲,長期不吃粗糧可影響男性的性能力。
進食過于精細的食物可引發血糖迅速升高,誘發高胰島素血症,甚至造成血管動脈硬化。人體的血液循環系統是一個整體,血糖問題可能累及陰莖的海綿體的動脈,造成生殖器供血不足,從而影響性欲和勃起。
食物加工得越精細,營養素的丟失就越嚴重,例如,面食等主食中的維生素大量丟失——維生素b1和維生素b2含量最多的部分是谷物的種皮,維生素e在胚芽中,精細加工往往將這些谷物的種皮和胚芽抛棄掉。這些微量營養素的長期缺失,可引起貧血、口角炎、乏力等營養不良症狀,進而還會導致雌性激素增加和雄性激素降低,造成睾丸活力下降,精子生成降低,同樣也會影響性欲。
如今,餐桌上的主食已經形成了精米白面“一統天下”的局面。但過度精致的飲食,使“三高”(即高血壓、高血糖、高血脂)人群日益龐大。近年來,國內外營養學家紛紛呼籲在膳食中加入粗糧,才更有利健康。但是,雜糧種類繁多,不同年齡的人,如何選擇並合理搭配才最佳呢?
吃粗糧養生也分年齡段找准方法更補益
近些年來,由于人們過于追求吃得精細,不少人患上了“富貴病”。而今,人們漸漸意識到粗糧對人體需求的重要性。但必須注意的是,粗糧雖有益健康,但不能濫吃。
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