有利于兒童發育的8種食物
魚
魚：是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控製腦細胞的退化，延緩衰老。
核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲是中國傳統的健腦益智食品，每日2～3個核桃爲宜，持之以恒，可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。
牛奶：是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素b12、維生素d的極佳來源，這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養，牛奶的派生品-酸奶可增強免疫體系功能，阻止腫瘤細胞增長，防止動肪硬化、激活胃蛋白酶，增強消化機能，提高人體對礦物質元素鈣、磷、鐵的吸收率。
雞蛋：雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12·7克蛋白質，雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。南瓜：南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素a含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素c、鋅、鉀和纖維素。
葵花子
葵花子：葵花子含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，並能減少膽固醇在血液中的淤積，豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素e，使葵花子有一定的補腦健腦作用。
香蕉：香蕉含有稱爲“智慧之鹽”的磷，是色氨酸和維生素b6的超級來源，同時纖維也多，兒童大便不規律、便秘時，每天吃一根香蕉對上述症狀有緩解作用。
海帶：海帶中含有褐藻氨酸，有預防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對動脈出血亦有止血作用，是預防心腦血管病的有效食品。常吃海帶的人血中膽固醇含量明顯低于不吃海帶的人群。
芝麻：被人們譽爲“抗衰果”。芝麻是一種高蛋白作物，其蛋白質含量高，價值可與雞蛋、肉相媲美，芝麻中含有人體必須的而自身又不能合成的8種氨基酸。芝麻與紅棗相伴具有止咳之神效。
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