夏季多吃這些食物，降火沒得說

夏季天氣幹燥悶熱，容易出現上火的情況，特別是體內的五種火。那麼夏季出現這五種火氣該怎麼辦才好？吃什麼食物能降火？夏天來臨，炎熱滯悶的天氣總會令人感到心煩、暴躁、疲憊，其實這都是“上火”的表現。夏天共有5把火，分別是肝火、胃火、心火、肺火、腎火，這5把火如果不及時滅掉，可能會對你的身體産生一些影響。那麼，要滅掉這5把火我們可以吃些什麼呢?

滅掉夏季5把火 靠這些食物!

1、肝火旺——喝點梨水

生活不規律、飲食不協調、心情抑郁煩躁都會導致肝火旺盛。肝火旺盛的人，常會表現得脾氣暴躁，而且還會伴隨口幹、口臭、眼紅、眼幹、長痘、倦怠等身體症狀出現。對待肝火旺，可以喝點梨水。

食療方：梨水。先將10克川貝母搗碎成粉末，再將備好的2個梨子削皮切塊，一起放入鍋中炖煮，再加入冰糖適量後即可服用。

2、胃火旺——喝點綠豆粥

夏天來了，人們喜歡吃“路邊攤”、喜歡“啤酒+撸串”，可這樣吃很容易導致“胃火燒身”。當體內有胃火時，可能會出現舌苔黃厚，牙龈腫痛、口幹舌燥、口臭、便秘等症狀。清胃火，可以熬點綠豆粥。

食療方：綠豆粥。取石膏粉、粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏粉，後再去渣待用，再在液體中加入粳米、綠豆，煮熟後加入調味料即可服用。

3、心火旺——喝點蓮子湯

中醫認爲，心火分虛實兩種，虛火主要有手足心熱、盜汗、悸煩不甯、寐少夢多等表現，實火主要有口幹、口苦、躁動不安、小便短赤灼熱、面紅目赤、苔黃、口舌糜爛腫痛等表現。降虛火可服用金銀花水，降實火可喝蓮子湯。

食療方之降實火：金銀花水。將浸泡半小時的金銀花放入水中煎熬，可先熬煎15分鍾，倒出藥汁，再加水熬煎，取二煎藥汁，還可第三次加水煎取汁。最後將汁液裝入瓶中，代茶飲用。

食療方之降虛火：蓮子湯。取蓮子(不去蓮心)與桅子適量，放入鍋中炖煮，待香味撲鼻後可加冰糖適量，糖化後服用即可。

4、肺火旺——吃點豬肝

機體若感受外邪或因七情內傷，將會影響肺的正常生理功能，繼而出現口幹、舌燥、咳嗽、咽痛等一系列熱症。對待肺火，可吃點豬肝湯。

食療方：豬肝湯。豬肝與菊花適量，放進鍋中熬煮，煮至肝熟，加入調料，即可吃肝喝湯。

5、腎火旺——吃點豬腰

中醫診病的過程中，腎火多爲陰虛火旺的虛證，主要有煩熱、頭暈目眩、耳鳴，牙疼、口腔潰瘍、腰膝酸軟等表現。去腎火，可以使用“清補”的方法進行。

食療方：豬腰。豬腰、枸杞子、山萸肉適量，共放入水中煮至豬腰子熟，加入調料後即可服用。

其實，不管是不是夏天到來，如果平時不注意規律生活和飲食，以上5把火是很容易找上我們的。所以，與其“上火”後再“滅火”，還不如做好預防措施，避免“引火燒身”。

中醫推薦降火茶

金銀花茶

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。

菊花茶

菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花，其實又小又醜且顔色泛黃的菊花反而是上選。飲菊花茶，不用添加其它茶葉，只將幹燥後的菊花泡水或煮來喝即可。

用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛，出現頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等症狀飲用。

蜜糖紅茶

沖泡紅茶，再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。

決明子茶

決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對于肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色。現代藥理研究認爲，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

綠茶

綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。綠茶中的春茶是一年中品質最好的時候，尤其是在清明、谷雨前後上市的新茶，經過一冬營養的積累，茶葉內的遊離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。不過，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。

上火調理小妙招

生活規律多吃蔬菜水果

專家認爲，上火的話，第一我們要有科學的生活規律，合理的作息習慣，還要按時定量的吃飯，不要爲了趕時間就不吃飯，這不要因爲美食就暴飲暴食。同時，參加各類活動的時候也要有節製，必須要有合理的睡眠時間，不要熬夜，以防過度疲勞，身體抵抗力下降。

其次，多吃“清火”食物

新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素b、避免口唇幹裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。

在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”症狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因爲有可能服用過度而適得其反。

當然，調整自己的情緒也非常重要

情緒焦躁的話也是會“火上澆油”的，所以我們每天都要保持舒暢的心情，這樣才有助于調節體內的“火氣”。

另外，如果出現口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉的，應當及時到醫院診斷治療。因爲口腔潰瘍並不一定是由于“火氣大”的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。口腔潰瘍也被認爲是身體變弱的信號，所以出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養攝入是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。