我國古代名醫孫思邈指出：“春日宜省酸增甘以養脾氣。”意思是說春季宜適當吃些甜食。這是因爲冬天過後人們在春天裏的戶外活動增多體力消耗較大故需要較多的能量但此時脾氣較弱也就是胃腸的消化能力較差還不適合多吃肉食因此增加的能量可適當由糖供應。
春季吃蜂蜜可預防感冒
糖的極品是蜂蜜，故蜂蜜是春季最理想的滋補品。中醫認爲蜂蜜味甘入脾胃二經能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變天氣乍寒乍暖因此人就容易感冒。
由于蜂蜜還有清肺解毒的功能故能增強人體免疫力。現代科學分析蜂蜜含有多種礦物質與維生素爲人體代謝活動所必需。因此在春季如果每天能用1～2匙蜂蜜以一杯溫開水沖服或加牛奶服用對身體有滋補的作用。尤其是老人更爲適合。
預防感冒的方法
1、喝姜湯
姜有驅寒暖身作用可防外感風寒型感冒。姜裏含有姜辣素和姜油可促進血液循環加快還可殺菌消毒。
2、多喝水
幹燥的環境可以促進流感傳播多喝水可降燥解毒多喝水亦可將口腔和呼吸道內的病源微生物排出體外。得了流感或感冒後多喝水還可以縮短病程。
3、喝雞湯
有研究證明雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸特別是其中所含的半胱氨酸能增強人體的免疫力加之雞肉又有豐富的營養故有人建議每天喝一碗雞湯對預防流感不無裨益。
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