上火總在節日後,上火已經是假期綜合症的一部分了,上火真的好難受,臉面爆痘,口舌生瘡還會便秘阻腸胃!爲了降火解油膩,難道一定要戒口,忍受幾天的清粥小菜嗎?其實,我們也可以自製蜂蜜柚子茶,幫助我們的身體祛火!
柚子富含維生素c,能夠提升免疫力;還有清熱去火、止咳化痰的功效。此外,據《本草綱目》記載,連柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜製成飲品,更是很好的保健品。
這裏教您自製一款“蜂蜜柚子蜜”:
1·用鹽水洗淨柚子,再用溫水泡5分鍾,削下果皮,切成細絲。
2·剝出果肉,去皮除籽,用攪拌機打成泥狀。
3·把柚子皮和果肉泥入鍋,加1小碗水和冰糖,小火熬半小時至黏稠,柚皮略透明即可。然後大火收汁,離火冷卻。
4·溫熱(50℃以下)時加蜂蜜拌勻。5·裝入容器中密封,放置10天左右就可以吃了。
重要提示:
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